葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”，除含有60％以上的游离水和胶体结合水、化合水（生命水）外，还含有碳水化合物、糖（葡萄糖、果糖、戊糖）、有机酸（酒石人间网名水蜜桃二女一男酸、苹果酸、柠檬酸、单宁酸）、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必须的成份。此外，葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被解决女婿的需要人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。
  &在龙椅上玩皇后nbsp; 中国宋代政和年间的一部医药书籍《备用本草》，记述葡萄的作用为“主筋骨，温脾益气，倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身不老延年哪里看电视剧更新快，可作酒，逐水利小便。