大家好，桂菜，关于桂菜的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 桂菜即广西菜，2025精准与澳门资料免费提供最新版是指以广西区域内的原材料为主，运用广西区域内特色烹调技法制作而成的，具有广西饮食文化底蕴的菜品总称。

2、根据广西烹饪餐饮行业协会发布的《新澳门精准正版免费提供桂菜标准体系》团体标准（2021年2月1日起施行），桂菜被分为桂北、桂西、桂东南与滨海等四个风味，共139道代表菜品。

3、?桂菜形成了“天然生态、原汁原味”的主要特征，以及“以稻食物为基础、原汁原味、多民族融合、喜酸味”的饮食文化特征。

4、其中“以稻食物为基础”是广西菜区别于其他菜系的重要特征。

5、?。

本文关于桂菜的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。